传统节日在我们家经常会比周末还清淡。特别是父母，看在眼里的无非就是春节和中秋，其他皆不能称作节。昨天听同事在念叨要吃汤圆时才意识到冬至将来，却在中午吃完饭后才听到母亲说汤圆还在冰箱里忘吃了。
在我的认知里，汤圆是属于正月十五元宵节的，而冬至，应该吃的是糍粑。那是与汤圆非常接近的一种糯米食品，不同之处在于，汤圆水煮后汤汤水水一碗装了，而糍粑却是水煮后捞出来，拌上黄豆粉芝麻粉等干吃的。不知道是不是我对豆粉独钟，向来不喜欢糯米食品的我偏偏喜欢吃糍粑，特别是小城里农家石臼里打出的糯米粉做的糍粑。才结婚的那年冬至，悄悄的去买了磨好的糯米粉和豆粉，自己搓糍粑。大小不一的，因为搞不清楚到底哪种块头才最适合下锅，已经记不得那个冬至的糍粑味道如何，但一直记得那刻准备食物期待爱人来品尝的心情。
之前扭伤的脚还不太灵光，没了逛超市的兴致，翻着冰箱，查看能够变成美食的材料，毕竟是冬至。许是昨晚才和OR通的话，今早翻冰箱时想起她，想到她提及的“天妇罗”，特意翻了花菜、胡萝卜、藕来尝试。裹了油炸粉的菜蔬们就象冬日里穿上厚实棉衣的人，并不容易分辨它们的真实身份，如此一来倒是提高了品尝者的兴趣，在猜测中平添了细致。对于酷爱油炸的我来说，所有经过油炸这道流程的食物肯定都是好吃的，并不在意这些炸过的菜蔬们有着“天妇罗”这样的泊来洋名。
大清早儿子就闹着要去吃罗汗肉鲜粉，考虑他这两天肠胃不是太好，严正拒绝，在他的无理坚持中我罚他不准吃早饭。关于教育孩子，我都是听凭直觉，饿上一两餐换来他的某份清醒也算合适。当然心里会有些怜惜，所以特意选了块相对瘦一些条肉给他做咕噜饭当午餐。儿子喜欢饭馆里这类食物，象咖喱饭，咕噜饭，扬州炒饭等，我也就刻意去试着做，让他能够在家里寻找饭馆里的感觉。最喜欢勾芡，看着那些汤汤水水的经了这个动作蜕变成有模有样的美食，真有几分魔术师的错觉。把饭盛在盘子里，摆上几片烫过了小油菜，将咕噜肉与汁均匀地浇在米饭上，肉香米香冬菇的香弥漫开来。选了他喜欢的火腿，用海米、鸡蛋，做了碗羹搭配着吃，可惜没有芫荽，不然剁成末，在面上撒一些就更加完美了。
看着饿了一上午的小人大块朵颐，心情忍不住好起来。偶尔望向窗外，天气却正好与我相反，上午那明媚的阳光不知道躲哪去了，又变成不阴不阳我最反感的模样。似乎老人们有说过，冬至晴天春节就会下雨，今天早上倒是飘了几滴雨来着，如此看来，春节也就是这种样子的天气了，不阴不阳，让人恨不能远远躲开。今天冬至，后天平安夜，再一周就是新年，一年中节日最密集的一段日子，也是我工作最忙碌的日子。已经好多年没有陪着儿子过新年了，年末总在望不穿的黑夜中加班度过，这周算是厚着脸皮跑回来混休息的，悠闲两日养点精神去熬夜了。一年，就这样快要走完了......
附咕噜饭菜谱：
胡萝卜半截切成粒，鲜香菇两朵切块，干香菇几朵温水浸泡，油菜心洗净。烧热水，将胡萝卜、油菜心捞熟。条肉切块，加盐、酱油入味，挂淀粉入八成热的油锅翻炸，及至肉块呈金黄色捞起备用。油锅内留下少许热油，倒入干鲜香菇，胡萝卜粒，炸过的条肉翻炒，加料酒、糖、少许酱油、盐、水，盖上闷煮片刻。加水淀粉勾芡，咕噜菜汁就好了，浇到饭上，就是一盘美味无比特别吸引小朋友眼球与胃口的咕噜饭啦。（我贴的美食图片仅缩小尺寸而已）
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