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乐儿小筑

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日志

 
 

上网能做什么——电饭煲排骨饭  

2009-08-01 16:58:03|  分类: 主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天加班,等前端资料的时候就泡在网上。

看完我的博,看完跃入的坑,看完新浪的新闻标题,我就不知道还有什么可以看。

Q上亮着的人头若干:家人1同事6同学2网友2。没有欲望点击。

想进聊天室看看,提示说要安装软件,没有兴趣。

想想从前泡在新浪聊天室里的执迷与张狂,遥远如前世。

——

今天是八一节,给福留了一条言。他已经离开了部队却一直没找到合心的工作,问候一下,没敢刺激他。

敲打了一些记忆里蹲过的坑,搜出来的大多加了VIP,还没达到乐意花钱看网络小说的境界,扫兴的撤了。

进了收藏的美食博,找到胖星儿的番茄牛腩,非常有食欲,打印了准备做明天的午餐。

顺手收集了一些方子,复制到文档里,整理了打印带回家去研究。

也就这个看起来让人有点兴致。

——

午饭后,跟夫在Q上聊了一会儿,准确说是我说些事,他稍做安抚。

我们已经一周没见了,今晚我回去,他又加班,要到明晚见一面然后周一一早各自东西。

——

忽然觉得上网真是无聊透了,除了得到美食资讯小说资讯经营博客,还有什么?

恕我愚笨,暂时没想出来。

还是上菜吧,一份绝对偷懒的煲仔饭,省时省力。

 

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所需材料:排骨,大米,料酒,蚝油(或者以红糖和酱油代替),生抽酱油,糖。

操作流程:1.肋排切成小段,浸入洗米水中除去血水。

                  2.用料酒、蚝油、生抽、糖将排骨腌三两个小时入味,期间要取出给排骨按摩下,让肉更加入味。

                  3.将大米洗干净放入电饭煲中,加比平时煮饭稍微少一些的水,浸泡大约半小时。

                  4.将腌好的排骨连同腌汁一同倒入电锅中。按下煮饭程序即可。

                  5.用料酒、酱油和糖调成汁备用。

                  6.米饭煮好后,倒入事先调好的汁拌一下,盖上盖焖15分钟就可以了。不用启动电饭锅。

                     码上捞过的青菜,再做碗汤,一顿不算寒酸的午餐就齐全了。

 

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再来一张

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PS:我这个米饭里放的水还是多了点,饭显得粘,不够剔透。

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