这两天休息在家里，都会为家人准备早点，依了各人的口味准备上若干个品种。今早为畅置办的是猪肉汉堡，父母和我是香菇瘦肉粥，老公则是泡饭和昨天下午做的豆沙面包。一直到全部人都吃完早餐，听到电视里说要喝腊八粥了，才知道今天是腊月初八。 腊八自然是要喝甜粥的，可惜做了咸粥，还全部装进了肚子。不过，好歹也算是喝过了粥，反正是腊月初八这天喝的，怎么着也就是腊八粥了。
昨天下雨窝在家里一整天。接了无数的工作电话，处理了一堆工作邮件，感觉里等同于工作中，自然是有些不爽的，以至于在下午四点多时冲着那些电话嚷嚷自己正在休假中。革命是有效的，今天的骚扰电话大幅度减少。正好没雨，两个人晃悠悠着出门去逛。发现自己真的没了情趣，竟然反感逛街。非常想问四下里啥都看的老公到底要买什么，想想两个人难得有时间赋闲又生生压下了自己的不耐烦。总共不过两小时的时间，我的腰就开始疼，比之坐在电脑前一整天还要辛苦，捏了本介绍故宫的书匆匆回家。在公交车上倒是迷糊得睡着了，泡到被窝里时却又精神得不能闭目。挨到三点多，又觉得自己这样是在浪费时间，立刻起床翻冰箱，左思右想的，还是决定晚上必须喝粥。正好有鸡腿，于是决定做干贝鸡腿粥。
似乎已经不懂得怎样放松了，只要是呆在家里没做什么与其他人相关的事儿，我就会觉得自己在浪费时间，整个一强迫症的问题人士。这两天的休息原本就是抱着让自己远离工作的心思，却不知道自己啥时候已经成了一机器，在轨道上转得不亦乐乎，连中场休息都不能适应。当下心都凉了，怎么看怎么觉得自己是一彻头彻尾的傻妞。畅跟我约今年要出门去转转，我说好，希望到那一天到来的时候我能暂忘一些角色只为自己活几天。
外面隐约有了过年的味道，比如卖春联窗花的，比如四下里张贴的迎春节促销广告。跟帆抱怨，弄不到钱过什么年了。帆赶快表态有海鲜的支持还有畅的新衣。我说算了，畅现在买衣服是个特独立的事儿，咱们可做不了主。海鲜嘛，又不能折成现金可有可无了。公司今年亏得一塌糊涂，将会继续2009春节的惨淡光景，没有指望。想想这年，心里倒生了几分怯，好象体会到杨白劳临近年关的心境了。到底已是腊月，年，悄没声响的还是一步步的走近了......
我并不喜欢喝甜粥，特别是薏米燕麦的那种，总觉得口感不够顺滑，远不如咸粥来得不腻。前三四年吧，腊八出去喝粥，一砂锅海鲜粥快二百，份量也就一人一小碗，把我妈喝得肉疼，从那以后就改自己煲粥了。有时间就用砂锅慢火熬，没时间就用压力锅压了再熬。前阵子弄了梅子根来腌咸蛋，我妈把我的最大号砂锅给征用了，所以今天的粥只有用压力锅压了再进铁锅综合了。不过味道还是一样的鲜美哦。
所需材料：鸡腿两个，干贝一把，干香菇五朵，料酒1汤匙，盐少许，猪油一小块，鸡汤一碗，大米250克。
操作流程：1.鸡腿骨加姜丝和清水熬出汤后，捞出鸡骨，入洗净的大米，煮沸后五分钟。
2.鸡肉切成丝，干贝水泡发后搓成丝，加料酒，上蒸锅蒸15分钟。
3.压好的粥倒入铁锅，加适量开水，干香菇泡发切成丁倒入，煮沸。
4.再加入蒸熟的鸡肉丝和干贝丝，加盐，加熟猪油，洒上葱花即可。
PS：平时鸡腿去骨使用，鸡骨会留在冰箱里，拿来熬汤底。
要时不时的搅拌，不然很容易糊底。
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