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乐儿小筑

心情交由指尖,漫无边际地游弋......

 
 
 

日志

 
 

时间——菠萝咕噜肉  

2010-04-29 21:30:27|  分类: 荤菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         那天,想起那年的夏,模糊得象一张黑白相片,而我只是个旁观者。这么多年之后的我们,都不再提及那个夏天,谈不上是刻意回避,只是不提。我们轰轰烈烈的开始,安安静静的结束。

        时间是会和人开玩笑的。它未必会带走你以为不会留下的记忆,它也未必不会带走你以为永远都不会轻淡的记忆。我摸不清这其中的规律。

        我们喜欢过的那些人,喜欢过的那些事,喜欢过的那些物,左不过在某个不经意的午后,随了窗外的风扑面吹来,于那一刻心悸中想起时,恍如隔世。

        这一季的木棉已经开败了,枝干上已然萌生了新绿,一片片的。芒果树也开花了,空气里又是那种淡淡的香。一年,又了一年。

        年少时是不肯相信时间会带走一切的。后来,我们开始相信。我们发现时间有自动筛选功能,于是,偶然回首,望见的总是美好。我们发现时间有自动屏蔽功能,可以将人生的某段剪切且永不粘贴。我们发现时间有包容功能,曾经的恩怨情仇,在许多年后的遇见里,不过是唇边一朵云淡风清的笑......

        我们在时间里,慢慢安静......


        最近做菜的兴致不是太高,好象值得我分心的事比较多。比如偷菜,比如看小说,比如睡觉......最最重要的是,发现自己的体重再创新高,所有前扣式的衣服全部包裹不下自己。这样的打击令我郁闷到痛苦。反省后的最大的说法就是厨房,好象厨子就没有一个是苗条的,更何况我这八小时内用零食分散压力八小时外视运动是种折磨的懒散之辈。

 

时间——菠萝咕噜肉 - 乐儿 -  乐儿小筑

 

所需材料:菠萝1个,五花肉半斤,番茄酱3汤匙,白糖1汤匙,干淀粉1汤匙,盐1小勺,生抽1汤匙,熟豌豆少许。

操作流程:1.五花肉切成薄片,以盐和生抽腌10分钟。

                  2.以干淀粉抓匀。

                  3.入八成热油锅中炸至表面金黄。

                  4.菠萝去皮切成块状,入淡盐水中浸泡备用。

                  5.热锅凉油,倒入番茄酱和白糖,加少许清水,煮沸。

                   6.倒入熟豌豆,倒入处理好的菠萝块,再倒入炸过的肉,令汤汁略为包裹即可出锅。

 

时间——菠萝咕噜肉 - 乐儿 -  乐儿小筑时间——菠萝咕噜肉 - 乐儿 -  乐儿小筑

 

PS:我拍片片是晚上了,成品的色泽是非常养眼的,味道酸酸甜甜,孩子比较喜欢。

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