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乐儿小筑

心情交由指尖,漫无边际地游弋......

 
 
 

日志

 
 

2011除夕晚宴  

2011-02-02 23:11:53|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

做了六个,还剩下两个,很成功,虾肉很脆

材料成本:35元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

蒸了七个,还剩下两个,夫怕畅吃多了蛋白质,不让他再吃了

材料成本:40元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

味道非常赞,我用的是鲈鱼

材料成本:16元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

卖相不怎样,但味道很不错

材料成本:18元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

这个吃完了,畅的最爱

材料成本:13元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

XO酱超贵,但味道并无特别出众之处

我们自己用火腿和干贝丝蒸出来的效果应该也不会差

材料成本:10元(一瓶43元的XO酱只用了1/6)

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

原是炒面,但夫非要吃蛋饺,上午做了一个半小时,一大盘子,累死我了
材料成本:3元(仅指这6个)
 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

这道汤今天做得火候特别恰当,胴骨、山药、火腿无一不恰到好处

这算是可遇不可求的,下次未必煲得出来了

材料成本:30元

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

其实不能称蛋糕,叫杂果仁糕就好,两个男生全体不喜欢

材料成本:30元(这样大小的6小块)

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

全家福。那个卤水拼盘忘拍了(一盘的材料成本:20元)

除夕晚宴总成本:215元,不过超市小票有三百多,很多材料有剩余了

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

喝了三口53度的八八坑道,我现在牙床疼,不知道跟这有关不

这酒是死党送的,不计入晚宴费用

 

 2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

午餐。光线比较好,比晚餐的片片效果好多了

成本材料:18元(三人份)

晚餐花了一个半小时制作,对自己的速度比较满意,算是比较清闲的一次

午餐几乎没花时间,就是腊味放多了,我吃着偏咸,畅说正好

 

2011除夕晚宴 - 乐儿 -  乐儿小筑

 

百合初绽......

 

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