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乐儿小筑

心情交由指尖,漫无边际地游弋......

 
 
 

日志

 
 

时光飞逝——椒盐明虾球  

2011-08-22 20:49:31|  分类: 海鲜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        电影和电视比较,畅似乎更喜欢电视,他很执着于那漫长的连续剧,不管是三国水浒还是什么少林还珠。也就是金逸刚开的时候,他时不时嚷嚷着要去看电影,后来就宅了。所以帆说周六去看哈七,畅也不是太有感觉,他似乎对和干妈一家凑到一起,必定有的那餐美食更感兴趣。而实际上,我对哈七的唯一念想就是——总该结束了吧,那哈利怎么也不长高。对了,今天我发这感慨,同事还刻意的表示——就是看长不高的他呀。哈利在我们眼里长大,想想骑着扫把还能摔倒的他,竟然已经是那么多年前的事了。这点怕就是哈七的意义所在,终于让我们了了一桩心事儿。

        畅好吃,只体现在他自己想吃的时候。比如看电影,一会儿饮料一会儿薯片一会儿爆米花儿,嘴没停,手没停,肚子也没休息。这边结束的字样才出现,那边已经在问——肚子饿了,吃什么。几个人从中餐想到西餐再想到小吃烧烤的,这大热天的,虫虫竟然就坚持了要吃烧烤。于是,我们五个人围着一个烤炉,在下午快三点的时候,开始烧烤。席间最被提起的话是——哪块可以吃?挪挪地方再放一块,这样能快点吃到。虫虫比畅小一岁,低了两年级,今年开学才上初一,他对烧烤的兴致比畅高得多。畅也还算喜欢,不过我一直觉得现在的他,除了网游,就没什么可让他兴奋的事儿。我们三个大人就觉得这样吃东西没营养也不安全,那充满异国调调的环境确实适合年轻人。我们对着烤炉感叹年华已逝。

        饭后帆自是不肯轻易说分手,想着K歌想着看展,最终我们去了她的幼儿园。我没见过福州其他的幼儿园,反正她的这个,我看着真是觉得养眼,空间大,环境好,设施什么的都不错。两个孩子冲到玩具堆里,畅也放弃了那份淡然,跟我回忆他的幼儿园时代。看着那些小房子,小篮球框,小床,小椅子的,畅说真是不敢想象以前自己玩的就是这些小东西。园里还有开心农场,正好辣椒红了,我说摘两个晚上红烧鸡用,畅却反过来说我不可以偷菜的,要有公德心。看着两个孩子在园子里四下乱窜,真正看见时光的流动,那个手心里牵着的稚嫩手掌,已经大得可以把我的手包入他的手心里了。

        虫虫现在就开始预习初一的功课,问畅借初一的数学书。畅赶快的抓起橡皮给他的书做美容。那书上都是他上课开小差画的画儿,大多是青龙偃月刀之流。他老是交待千万别把他的课本随便借人,便是这缘故。这回借书的是虫虫,他自是不可能回绝,所以只好给书做个美容再见人。我把这事儿一说,虫虫倒笑得不行,说他的书上也是画画儿,不过都是坦克大炮。说老师上的课又不可能是百分百的吸引人,闲着也是闲着就画着玩儿呗。我趁机揭发帆上学的小动作——喜欢在书上画影子,各种各样的人影子,或静或舞蹈的,而且还是用圆珠笔画的。我呢,就是画画荷花小动物的,画简单的,不过上高中时遇到不喜欢的课会写自己的小说。这点上来说,血脉相承里,倒是有了隐约的流传,不变。

        这些飞逝的时光里,终究留下了一些美好,成为我们后来的回忆。更重要的是,时光的飞逝中,有你相伴......


        畅的嘴巴很叼,虾,若是不变着法子做,他根本就是不碰的。偏得现在又是一年里明虾价格最低的时候,现在不吃更待何时?于是在畅的创意下,有了这道椒盐明虾球。

 

时光飞逝——椒盐明虾球 - 乐儿 -  乐儿小筑

 

所需材料:明虾七两,鸡蛋一个,干淀粉,椒盐,盐少许。

操作流程:1.明虾去壳留虾尾,开背,去黑线。

                  2.鸡蛋加少许盐,打散成液,捏着虾尾让蛋液均匀包裹。

                  3.干淀粉倒入盘中,沾过蛋液的虾在上面打个滚,抖去多余的淀粉。

                   4.入七成热的油锅中炸到虾弯曲成球,捞出,稍凉,再入油锅中片刻,捞出,洒上椒盐,即可。

 

时光飞逝——椒盐明虾球 - 乐儿 -  乐儿小筑

 

 PS:这个要趁热吃。

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