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乐儿小筑

心情交由指尖,漫无边际地游弋......

 
 
 

日志

 
 

老妈生日餐  

2012-04-08 14:25:10|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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明天是老妈65岁生日,思来想去,还是把生日餐给提前置办了。

明天老妈有老朋友来访,我要上班,畅要上学,所以也不考虑可不可以提前这档子传说。

今天我们在家里给她过,明天是团了广式茶点,让她跟她的朋友们去叙旧。

难得起早去超市,遇见的全是大妈大爷。我想,我离这个人群越发靠近。

没舍得把单反带进厨房,急匆匆的做完一道菜用卡片机随手一捏,感觉影响了美食的图效。

做了九道菜,七个热菜,一个汤,一个羹。仰视一下自己的速度与能力。

我是集买、洗、切、炒、擦、拍......众项目为一体的独立厨师,找到一点点成就感。

 

老妈生日餐 - 乐儿 -  乐儿小筑

原想做生鱼片,卷花形摆放在青瓜上的,怕老人不合适吃,改炒了

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这是畅钦点的,他吃了不少

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 简单不费事的一道,还算撑得起门面

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以前做过。这回家里没有黑芝麻,没洒,卖相受影响了

老妈生日餐 - 乐儿 -  乐儿小筑

味道超赞的。摆到餐桌上才想起要拍片片,光线不好

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 这已经是我们家传统菜式了

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 出锅后,我倒进了煮海蚌的清汤,增了味道但不好看啦

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 还有一道脆骨果蔬汤和一个青菜没拍个人照,在这里合影啦 
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