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乐儿小筑

心情交由指尖,漫无边际地游弋......

 
 
 

日志

 
 

老爸生日宴2012  

2012-07-28 23:06:38|  分类: 厨艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老爸生日是六月初八,这周四。

这周为了迎接那十九人的检查团,忙得一团乱,一直记得这个日子,偏到了周四那天彻底忘记。

周五想起来时分外内疚,周六补上生日大餐,以老爸生日的名义吃吃喝喝一番。

因了一周的精神紧张,周六上午居然睡到快九点才醒,少不得手忙脚乱的,幸好有夫当助手。

都是比较取巧的菜,没有慢工细活的东西,倒也吃得剩余极少,以至于晚餐还另外再炒菜。

还是让人有相当的成就感的。

翻看相册,发现春节的菜还有没贴做法的,今年实在是懒散之极。

再不记下来,怕是自己改天做的时候已经忘了过程。

加油吧。

 

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 黑胡椒、迷迭香、飞饼、三文鱼,美味无难度

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 龙利鱼、面粉、蛋黄、面包糠,美味无难度

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 这次用了香菜,发现我已经开始习惯香菜的味道了

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 蛋黄、玉米粉、椒盐、蛏,美味无难度

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 做了13个,还剩下5个,全部都是食肉动物啊

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 不纯正的做法,用了煮鸡腿的汤做底,加了没去壳炸的蛏,但是味道出奇的鲜美

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

油放了多,显得蛋黄不够干净

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

放了永安黄椒,味道不正了

老爸生日宴2012 - 乐儿 -  乐儿小筑

 非常鲜嫩的芥兰,中午清炒,晚餐改成蚝油的,味道都不错

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