闲话——土豆浓汤
2016-02-01 14:42:37| 分类：
羹汤
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看到大街上拎着大行李箱明显是回家过年的人们，总顺出我的激动，恨不能立刻马上就能休假，只要不上班，天天都当成春节过。
对春节的规划完成得太早，以至于现在已经没有什么细节需要补充，简单的说，我现在除了年三十那顿饭，整个无所事事。而那顿饭所需要的食材也早就列好清单，超市也调研过，只等时间一到，开动。周末闲得整一桌子菜，让我爸很是担忧的表示——那春节还能吃什么新奇的？畅说我在吃的方面特舍得花钱，这叫浪费。我说如果不是因为要吃饭我才不工作挣钱呢。我的理论里，吃，这个字天下第一大。
闲得做了两盘酥皮点心，想着给那俩各送一份，还巴巴儿跑去买了包装盒，谁成想一个不吃咸蛋黄一个怕胖不吃甜食。倒是畅很捧场，说好吃，拿了两个放到床头边玩电脑边吃。太久没操练小点心，居然忘记了流程，也自负得没看之前记录的步骤，后果就是卖相很受影响，原想发到微信里声讨又担心艳看到影响我大厨的形象，忍了。老姐电话要我买黄油让威带回小城，因为物流基本停止，她说在做牛轧糖，哂之。那么没有技术含量的东东做来干嘛？话说在烘焙店里遇见两位老爷子，非常专业且熟悉的自取物品，不是烘焙达人至少也是家有烘焙达人的主。勇说烘焙是一种传染病，全民参与到如此地步，怎么大街上还有那么多烘焙店开着呢？
春节的插花昨天已选好插好，自己觉得不满意，但那俩个看了图片都说美，好吧，也许这样的配搭符合春节的味道，而我之前想的太过孤冷。店家交待玫瑰的外套再等两天拆掉，怕这几天气温回升转眼就盛开了。之前以为养下太早的水仙和风信子，被一直扔在室外生生儿慢了好几拍，水仙估计春节还来得及开几朵，风信子基本别指望，这样也好，让整个正月里都有花开吧。新买下的麻质桌布，跟整体相当搭，感觉很温暖，可以作拍片片的底。
畅畅为春节选的衬衫与外套不搭，在那里纠结，帮他选了之前的衬衫搭了个学院派。从回到家起，他就光顾玩游戏，每天下半夜入睡中午起床，跟我们完全不在一个时区里。昨天在大润发碰见一个打小时的男生，笑得特灿烂的那类型，他说不去打工的都是心里偷懒的人。他收银，时薪12元，管饭。
手上还有些工作在善后，从这个角度来说春节的感觉蛮淡的，就是一回到家里躺床上看电视时，分分钟就觉得已经进入春节长假。
除夕午餐的汤原是想用芦笋，之前去踩点发现芦笋到处断货，这周末看倒有货了，但品相太次。正在纠结是用它还是用土豆。这款土豆浓汤是上周做了搭牛排和意面的，味道很不错。
所需材料：土豆一个，纯牛奶一盒，培根一条，黄油少许，盐少许，黑胡椒少许，清水
操作流程：1.土豆切成薄片，用黄油炒软加水煮烂
2.加牛奶入搅拌机打成浓稠状
3.培根切碎，炒香备用
4.浓稠状的土豆汤入锅中加热，加盐，加适量清水调整浓度
记得要一直搅拌，很容易糊底。沸后洒上炒香了的培根碎和黑胡椒
PS：两碗汤的量。讲究的还加白洋葱跟土豆一起炒软打成浓汤，我是用家里现成的材料精简至此。
我喜欢的麻布材质
这长草般的水仙虽然看不见花骨朵，至少还有绿意，对吧？
春节的花，会不会太杂了？
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