换季——虾滑
2016-08-27 17:24:07| 分类：
羹汤
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午后一场暴雨，气温降了下来，开着窗子关了空调，风吹着雨丝飘忽着飞入，湿了窗台，湿了凉席，湿了我的皮肤，冰冰的，很舒服。
窗台上的肉肉们，经过了这一夏高温和我的不善打理，一片一片掉落，不知道等秋的时候还能剩下几枝。只有薄荷不受控制的疯长着，太过着急的生长纤细得爬起了藤，想不出哪里用得上它们，也不想动手指去用它们，就那么看着那点绿色，看着夏天的硕果仅存。
心里有些堵着慌，因了近在眼前的别离，因了出人意料的别离，因了看得到的别离。我想说我其实是个很粗线条的女子，经常捧着手机看小说看着看着就过了一天，上班的时候一般在写旅游攻略写着写着就过了一天，但是这样百无聊赖的全无变化的生活并不是影响我偶尔忧伤，在某个时段忽然就变成了悲催的文艺老青年，世间万物横竖都不合我眼缘了。
关注了一些公*众*号，起因是一些文字打动了我，可是看了一段时间下来却发现会不由自主的在那样的文字里沦陷，把别人的感受或是生活总结自发的套用到自己身上，这是一种很糟糕的现象，我不喜欢。不喜欢那种被诱拐了的感觉，将某个时段片刻的灰色情绪放大。清理了那些公众号，屏蔽了一些朋友圈，轻松了很多，就像换季必须整理衣橱，第一刻想到过要扔的衣服勉强留着最终也再不会去碰的，扔与不扔只是时间而已。
这一夏到底是走完了。
畅一个暑假大多睡到午餐，难得学车或是家教起床用早餐，恨不得变化出无数花样让他多吃点东西，虾滑就是这样诞生的。
所需材料：明虾，玉米淀粉，盐，白胡椒粉，虾油
操作流程：1.明虾去壳去肠线
2.入料理机打成泥‘
3.加入虾肉泥三分之一量的玉米淀粉，少许盐，少许白胡椒粉，搅上劲
4.备一碗清水，将勺子沾湿
5.舀起适量的虾肉泥，入沸水锅
6.煮到浮起捞出；另起沸水锅，将虾滑焯一遍，碗里放虾油和白胡椒粉，连汤带水装入即可。
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