只这一生一世——金沙茄子
2017-03-05 18:38:34| 分类：
素菜
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夜以继日的把三生三世快进着看完了，整个周末都沉浸在剧情和音乐里，恍惚不已。非得敲点文字来把自己叫醒。
当人生的结局已经写好，才会想到这一生其实并不漫长。我们常说到了某天如何如何，也只有真正到了那天才能知道自己终究做到几分，笑对人生这四个字，是一种风骨，在重大变故面前弥足珍贵。和父母讨论这个问题，我说很钦佩这样的人，我们都应该向人家学习，换一个角度去看待人生的倒计时。母亲深深不耻，她说我是火碳没有掉到自己脚面上不知道疼才会这样说，她翻将出外婆的过往，跟我说那是不受控制的感情让她没法不痛苦悲伤。我说不能任由自己陷入在那样的不良情绪里，要自我调整，劝服自己，哭是一天笑也是一天，就这么一生一世，应该是放开了去过，不留遗憾。
他的精神状态调整得超乎我们每个人的意料，乐观的，积极的，带动身边的人笑对这场突如其来。反倒是我父母对此的态度堪忧，他们习惯把自己放到别人的剧情里强迫自己去感受，在别人的故事生着自己的疼痛，并以此扩散到自己的身边人，安排我们依着他们的感觉去为他做些什么。我说上周去见他，只问过一句疼不疼，剩下的时间都在讲旅行的见闻，讲他家儿子的牧马人，讲明年俄罗斯的世界杯，母亲作不能理解状。下次去，我还一样是这般的谈天说地，不会把他当病人问候，那不是他需要的。
我们没有三生三世，所以要用力的去活；没有下一世来弥补这一生的遗憾，所以要更加用力的完成自己的心愿。他的人生到底是畅快的，将自己的喜好宠爱到了极致，在能够肆意的日子里该见的该玩的该做的都没拉下，他说已经尽兴了。也是这样的人生态度才得以在走向结局的现在，让他如此云淡风轻，这一生一世归于圆满。
咸蛋黄捣碎了做的菜，都被称为金沙什么什么的，这道金沙茄子家里常吃，一直忘拍流程图，现在补上。
所需材料：长茄子一根，咸蛋黄4个，盐
操作流程：1.咸蛋黄捣碎
2.茄子切成窄长条，入沸油内焯过捞出
3.留底油，倒入咸蛋黄碎，小火炒出泡沫
4.倒入焯过的茄子条，加盐，翻匀即可。
PS：一定要用小火炒咸蛋黄碎，不然容易糊底
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