坚持——正蟹蒸槟榔芋
2017-05-12 11:01:31| 分类：
海鲜
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又到了该做头发的时间。原也没觉得它有多长多烦人，只是想着这周末得去处理它，突然间它就变得让我无法忍受了般，连累到没有耐心去打理。洗完它只是单纯吹干，披着嫌热，束一把嫌土，束高了嫌重，盘起来老气，编辫子不合事宜，各种嫌弃集中在这几天内爆发，我甚至计算着还要再洗几次才到周末才能去剪短它。好像黎明之前的黑暗里，在事件行将结束的时候，我们或多或少有着这种情绪。
部门里的统计，想着要辞职，处理工作事务开始不耐烦，每天都跟租赁单位的负责人起着争执，言语的不客气与音量经常把我吓到。这几天又开始频频请假。其实她还没想好什么时候辞职，也还没交出纸本辞职报告，只是心里有了这样的打算，便生了这些事端。所以，公司条例里规定的辞职批复后一个月方可离职，是真正会影响到工作效率与品质的，甚至还是影响到周围的其他人。我们可以说这是个人素质的体现，但这些并不会计入一个人的履历，下一个服务单位也未必会做背景调查。
之前提过的58岁现象，也是这种趋势。踏实苦干了一辈子，在将要退休时忽然觉得自己得到的太少，单位对自己不够公正，社会给予的回报不多，于是就有了最后两年的不在框框里的行事，有的人就此断送自己的晚年安享，有的人得以逃脱去国去乡的偷生，所谓晚节不保。
昨晚在公交车上看到一段视频，一堆孩子拔河比赛的，规定是一方所有的孩子被拖到另一方才算输，于是，我看到了这样的画面：全队只剩下最末端那个男孩没过红线，他没有放弃，咬着牙关身体后蹲，用尽全身力气来抵抗那条红线，并时不时在间隙中往回扯，好多次他都被拖到了红线前，似乎只要呼吸一下就会被扯过去一般，可他还是不放弃，就这么一点一点的抗衡一点一点的扯回自己的队友，直到胜利。几乎是屏息看完的，坚持不懈四个字在那个男孩身上得到完全的注释。
在一个浮躁的年代里，真正做到“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去意无留，漫随天外云卷云舒”的人无几。
正蟹蒸槟榔芋，是福州人家习惯的吃法，我取巧，买的是冰冻处理好的芋条。
所需材料：正蟹两只，槟榔芋条一包，盐，香葱
操作流程：1.正蟹洗净，去腮，对半剖开备用
2.槟榔芋条解冻后码在盘子里，面上均匀的洒上细盐
3.把分解好的螃蟹平铺在槟榔芋条上，沸水上锅，蒸10分钟后，断电，焖3分钟
4.表面洒上葱花，淋少许热油即可。
PS：各种蟹类都可以用这种做法；蒸的时间长短视蟹的大小
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